八ヶ岳そばと温泉めぐり2024～2025
会期／2024年10月12日（土）～2025年3月31日（月）
会場／八ヶ岳観光圏エリア内（北杜市・富士見町・原村）の参加各施設
八ヶ岳高原・南アルプスは、「日本の名水百選」、「平成の名水百選」にも選ばれた清らかな水の源流や湧水群が点在するエリア。ここ“水の里”には、名峰に抱かれた日本有数の自然環境があります。その名水で生まれるのが八ヶ岳のそばと温泉。土壌が適し、昔からそば作りが盛んなこの地には、本物を求めたそば職人たちが集まり、こだわりの味を表現しています。
また、このフォッサマグナ地帯から湧出する温泉は、それぞれ異なる泉質が楽しめるのも魅力。多様なミネラル成分を含む塩化物泉や炭酸水素塩泉、名湯に多く見られる単純温泉、世界屈指のラジウム含有率の温泉まであります。世界に誇る霊峰富士山をも一望できるこの地で、季節と1,000mの標高差で変化する自然を感じながら、八ヶ岳の恵みを巡ってみませんか。
