お楽しみのディナーや朝食は、気品漂うメインダイニングでゆったりと。清里をこよなく愛する専任シェフが、高原野菜をはじめとする清里の食材をたっぷり使い、本格欧風料理のフルコースを創りあげます。ひと皿ひと皿、丁寧に仕立てられるメニューの数々は、彩りも美しく、山梨県産のオリジナルワインと相まって見事なアンサンブルを奏でるかのよう。変化に富んだ味わいに加え、充実したボリュームも人気の秘密です。優雅なディナータイムの後には、ジャズやクラシックのコンサートが開催されることも。座り心地の良いダイニングチェアに腰掛けて、高原の夜に響きわたる音楽に耳を傾ける…そんな至福のひとときをお過ごしください。
全45席
■ディナー 18：30～
■朝 食 8：00～